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懒人电饭锅南瓜排骨焖米饭

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Hanvendown

分外阴天的一个下昼,想吃一顿特其余南瓜排骨饭。于是就有了这道简单易学的电饭锅南瓜排骨饭。

用料

生抽

排骨

200克

喷鼻菇

两只

南瓜

一片

料酒

大年夜料

懒人电饭锅南瓜排骨焖米饭的做法

做菜前先将米泡上,缘故原由是由于一路焖排骨和米饭,加水量不好拿捏,所以为了让米更少的吃水,以是我选择多泡一下子,这样就能适度拿捏加水的量。

喷鼻菇南瓜切丁备用。这里说一下南瓜丁轻细大年夜一点。之以是选择喷鼻菇,是由于想让米饭吃起来有点韧劲儿。(爱好的同伙可以加点胡萝卜,女同伙不爱好吃胡萝卜以是我没有加)

料酒两勺,生抽少许,食盐少许,葱端适量。腌制10分阁下,充分入味。

冷水下水,煮至水沸后捞出。为了包管排骨不被煮老,影响口感,以是我选择冷水下锅。

沥干之后,加油、葱、糖、鸡精,翻炒排骨上色入味,加入老抽,一半的南瓜丁、喷鼻菇丁。加水,加入一粒大年夜料,煮15分钟后收汁出锅。

将泡过水的米粒铺垫一层将另一半南瓜丁摆放,之后逐层叠放,将煮熟的排骨用筷子夹放在米粒,然后再撒上米,直到整个放入。(记得将大年夜料和其他摒挡挑出)

逐层整个加入。(之后我切了焚烧腿)

之后加入水(水量比在原本煮米的水量上,再加入半杯米的水量),并且把煮排骨的汤填入电饭锅内。(根据小我口味,顶部可以加点葱段或者喷鼻菜)

准时开煮,之后停止了之后,厚味的电饭锅排骨南瓜焖米饭就OK了。

小贴士

1.关于放水的若干,由于之前米粒冲锋吃了水,以是就按一样平常煮米饭的水量之后,再添加半杯米的水量。

2.南瓜丁假如你想吃甜的建议不要将丁放进排骨里面煮。

3.焖米饭还有20分钟时,记得往锅里淋些油。(因人而异)

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